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Mitos sobre proteínas

O que é proteína? Os coquetéis de proteínas são suplementos esportivos que promovem o crescimento dos músculos. Em geral, a matéria-prima utilizada para a produção dessas substâncias é a caseína (proteína do leite, à qual a água é eliminada) e a gordura do soro. É por esta razão que esses produtos são chamados de proteínas […]